Версия для слабовидящих

На рынках Симферополя активно продаются бахчевые – дыни и арбузы. Продавцы уверяют, что продукция местная.

Первые арбузы всегда соблазнительны. Их хочется не просто попробовать, а по- настоящему ими наесться. Но для нас всегда остаётся вопрос, сколько же нитратов в этой сочной ягоде? Ведь съесть и арбуза и дыни можно очень много, значит и нитратов в организм попасть может много. С этим вопросом мы пришли в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы рынка Залесский. Ветеринарный врач Умеров Рустем Вейисович рассказал, что анализу на нитраты подвергается каждая поступающая на рынок партия овощей, фруктов и бахчевых. Сегодня как раз для анализа отбираются бахчевые.

Арбузы и дыни были отобраны, взвешены, вымыты и подготовлены для исследований. Лаборатория проводит исследования по методике Ленарского при помощи аппарата иономер. Аппарат калибруется, т.е отстраивается. Эта процедура производится ежедневно для получения наиболее точных данных. После этого продукция подготавливается к анализам. В данном случае мякоть и арбуза, и дыни натирается на тёрке, 10 граммов мякоти смешивается с 50 милилитрами реактива. Образовавшаяся смесь подвергается анализу в ионометре.

У прибора есть два электрода. Один находится в калибровочном растворе, второй погружается в сок, точнее ранее подготовленную вытяжку.

В каждой лаборатории имеется таблица, которая приводится в методических указаниях Ленарского. Именно по ней определяется норма. Показания ионометра не превысили цифр 3,8. Это значит. Что в килограмме исследуемого арбуза 53 милиграмма нитратов на килограмм. Норма – 60 милиграммов на килограмм.

Партия бахчевых, привезённая на рынок Залесский, пригодна в пищу. Продавцы получают экспертное заключение, а мы с вами, потребители, можем смело покупать их продукцию.

В Симферополе работает школьная ярмарка. Она располагается по адресу: аллея от подземного перехода пр. Кирова, 39а до КРВУЗ «Симферопольское музыкальное училище им. П.И.Чайковского», по ул. Набережная им 60-летия СССР, 31 (вдоль реки Салгир). Режим работы ежедневный, с 08-00 до 17-00.

Эта ярмарка ежегодно открывается в июле и работает до начала учебного года. В этом году её работа продлится до 10 сентября. Конечно, у неё есть преданные поклонники и те, кому только предстоит знакомство с её ассортиментом, это родители первоклашек.

Сегодня мы пообщались с некоторыми покупателями.

Татьяна Владимировна. Пришла на ярмарку с внуком.

- Мы пришли сюда, чтобы купить всё сразу для школы. Вот сейчас присматриваем обувь, потом форму. Ранец. Ну и всё остальное. Удобно, что можно выбрать всё.

Анастасия. Здесь она с дочерью, третьеклассницей Миланой. Девчушка активно подбирает себе рюкзак. Мама с дочкой собираются посмотреть одежду для школы и многое другое.

Анастасия говорит, ей нравится, что можно купить вся в одном месте, не бегая по многим магазинам.

Ольга вместе с мужем подбирает сыну школьные брюки.

Говорит, что были на ярмарке в прошлом году, пришли и сейчас. Привлекают приемлемые цены, купить можно всё, что нужно

Наталья пришла на ярмарку с дочкой Настей, которая идёт в первый класс и с мужем. Они ыбрали очень хороший портфель. Портфель очень нравится будущей первоклашке.

- Цены разные, можно выбрать, то что подходит, - рассуждает мама первоклашки.

Ещё одна мама Ирина тоже с будущей первоклашкой Машей. Маша крутится в новой форме, осматривает себя. Ей нравится мерять одежду.

Мама рассказывает, что пришли осмотреться, познакомится с ассортиментом. Удобно, что здесь есть всё, чтобы отправить ребёнка в школу.

Анна пришла на ярмарку с двумя дочерями. Одна идёт в шестой класс, другая в первый. Говорит, что пришли сюда специально за канцтоварами. Дети любят, когда всего много. Всё яркое, красивое, интересное. Ассортимент очень большой.

Марина и Андрей пришли с сыном, который пойдёт в первый класс.

- Пришли купить ранец и школьную форму. Пересмотрели уже десяток портфелей. Выбрали яркий с машинками и удобный. Говорят, что удобно выбрать и купить всё на ярмарке. Не надо ходить по разным магазинам, есть всё в одном месте. Хороший выбор.

Отдел обеспечения безопасности разработал два паспорта безопасности на объектах: Рынок Залесский по адресу: ул. Залесская, 78 и административного здания МУП «Метрогад» по адресу: ул. Самокиша, 30. Оба документа переданы на согласование в Управление ФСБ России по республике Крым и г.Севастополю, начальнику Управления МВД России по г. Симферополю, начальнику ФКГУ «1 ПСО ФПС» по республике Крым и начальнику Управления ФСВНГ по республике Крым.

Паспорт безопасности – документ, направленный на предупреждение чрезвычайных ситуаций на объектах, и является информационно-справочным документом, который отражает готовность объекта к предупреждению и смягчению последствий чрезвычайных ситуаций.

Сегодня в Симферополе начала работу школьная ярмарка, которую организовало Муниципальное унитарное предприятие «Метроград» в целях обеспечения полноценной подготовки детей школьного возраста к очередному учебному году, в соответствии с Федеральным законом.

Ярмарка будет работать с 20 июля по 10 сентября 2017 года. На ярмарке реализуется товары школьного ассортимента. Здесь широко представлены все группы товаров, начиная с обуви и школьной формы до печатной продукции и канцтоваров. Товар предлагают более ста сорока торговых точек, что обеспечивает необходимую конкуренцию и комфортные цены.

Территория ярмарки охраняется представителями казачества. Днём охрана обеспечивает общественный порядок, а ночью сохранность товара.

Администрация ожидает, что ярмарка вызовет интерес и будет популярна у жителей города.

Для работы на ярмарке сельхозпродукции по улице Залесская (возле рынка «Залесский») МУП «Метроград» привлекает в основном крымских производителей. Вот и сегодня, увидев молодую картошку по 25 рублей за килограмм, мы решили выяснить, где она выращена.

Фермерское хозяйство Османа Мустафаева находится в Джанкойском районе. Выращиваются овощи, фрукты и ягоды, есть бахчевые и даже питомник с саженцами. Товар Османа продаётся на двух ярмарках МУП «Метроград» - ярмарке саженцев и ярмарке сельхозпродуктов на Залесской. Осман рассказывает, что считает себя опытным фермером, хозяйство ведёт вся большая семья. У каждого своя специализация, кто-то занимается ранними овощами, кто-то грунтовыми, следит за фруктовыми деревьями, выращивает бахчевые. Все овощи и фрукты продаются по сезону. Конец июня слишком рано для бахчевых, считает Осман, им надо вызреть Продукт не следует перекармливать удобрениями, у каждой культуры свой срок.

«Мы следим за качеством продукта, используем хороший посадочный материал, выращиваем собственные саженцы. Люди должны получать наше, крымское. Осман обращает наше внимание на цены, они ведь оптовые. Люди видят это и покупают, есть постоянные покупатели. Мы ведь сами выращиваем, потому и цены можем снизить, нет ведь необходимости перекупать».

Цены, действительно, очень хорошие, а от покупателей нет отбоя.

- Я в прошлую субботу покупала здесь отличную картошку, - сообщила пожилая женщина, - вот опять пришла за ней. Покупатель рассказал, что приобретает огурцы и молодую кукурузу, очень уж привлекательная цена.

Пройдясь по ярмарке, мы увидели Арсена Исмаилова, начинающего производителя, который в прошлую субботу планировал работать на ярмарке. Сегодня он торгует первый день. У торговой точки тоже очередь. Спрашиваем покупателей, что их привлекает? Отмечают очень привлекательные цены, и на картофель, и на лук, и на кабачки и, конечно, товар свой, местный.

Арсен говорит, что первый день выдался неплохим. Покупателей много, товар расходится хорошо, только и успевает подносить новые партии, надеется, что покупатели их запомнят и в следующий раз придут покупать овощи именно к нему.

Большое количество производителей на ярмарках создаёт здоровую конкуренцию, снижает цены и даёт возможность жителям города употреблять в пищу наш полезный крымский продукт.

Сегодня силами работников МУП «Метроград» монтируется освещение на площади, прилегающей к Центральному рынку.

Сначала рабочие крепят к фонарным столбам литой декор, затем электрики навешивают плафоны и производят подключение.

Территория рядом с Центральным рынком становится всё более привлекательной. Чистые удобные дорожки, множество лавочек для отдыха, свежие, политые растения, - всё это привлекает симферопольцев. Скоро в парке появится вечернее освещение, а охрана территории гарантирует порядок и покой.

Администрация Симферополя и МУП "Метроград" рады подарить горожанам ещё одно место отдыха.

Симферопольская ярмарка сельхозпродуктов по адресу, ул.Мичурина, 14 (Гагаринский парк), организованная МУП «Метроград» открылась совсем недавно. Её явные преимущества, удобное расположение, в центре жилых кварталов, продукты от крымских производителей, время работы, а именно: вторник, среда, воскресенье с 08-00 до 19-00. Сегодня мы пообщались и продавцами ярмарки и с покупателями, и вот, что услышали:

Производитель:

- Меня зовут Ислямов Динар Деляверович. Проживаю в селе Тепловка. Мы с женой сами производим товар, это огурцы, помидоры, кабачки, черешня. Сегодня утром собрал урожай и привёз на ярмарку. Даже покупатели говорят, что видно, всё свежее, прямо, хрустит. Есть предприниматели, с которыми мы обмениваемся товаром, мы им сдаём огурцы, берём сухофрукты, таким образом, расширяем ассортимент. Свои овощи выращиваем в теплице. Надел пока совсем небольшой, мы первый год занялись своим производством. Пока, конечно, очень сложно. Вот «Метрогад» предоставляет места, спасибо им большое, что они организовывают ярмарки. Если таких, как мы, производителей, на ярмарках будет много, продукты ведь дешевле будут. Это и покупателям хорошо, и нам, помогает начать бизнес, раскрутиться. На рынках торговое место стоит дороже, пока нам сложно, а на ярмарках, очень хорошо, условия очень приемлемые.

Покупатель Лариса:

- Я работаю рядом. Это так удобно, что ярмарка здесь открылась. В основном, я покупаю овощи и фрукты. Всё очень нравится. Я поняла, что здесь овощи от производителя, поэтому приятно сюда приходить.

Покупатель Кристина:

- Я работаю недалеко. Это неплохо, что ярмарка открылась. Я с коллегами бываю здесь каждый ярмарочный день. Овощи, фрукты покупаем, колбасы, сыры. Есть возможность, не тратя много времени, купить всё, что нужно.

Покупатель Елена:

- Я на работу тороплюсь. Удобно очень, забежала перед началом рабочего дня, купила, что нужно. Вообще, молодцы. Особенно важно, когда в парке порядок после торговли остаётся.

Производитель:

- Симферопольский завод «Мясной дом», ИП Юревич. Комфортно, удобно. Люди больше знакомятся с нашей продукцией. Здесь узнают, рассказывают знакомым, приезжают к нам в другие места Симферополя, где мы работаем с «Метроградом». Для нас ярмарки – это реклама нашего товара. Выгодно очень. Люди хорошо покупают наши колбасы, нас ищут. А «Метроград» работает по всему Симферополю. Удобно очень. Людям наша продукция становится более доступна, потому что для производителя магазины арендовать проблематично, а на ярмарках очень хорошая торговля.

Покупатель Ирина:

- Я первый раз здесь. Посмотрела, меня всё устраивает. Гораздо дешевле, чем на рынке. Всё свежее, ассортимент неплохой. Мне нравится. Ехала, увидела. В результате купила всё, что нужно. Очень хорошо.

Покупатель Вадим:

- Живу близко. Во всём этом мне нравится оперативность. Вышел чуть ли не в тапочках, купил всё, что нужно, не надо никуда ехать, время тратить. Я сейчас выскочил из дома, уже всё купил, побегу на работу. А вечером пришёл домой, все продукты есть. Удобно. Ассортимент хороший и цены ниже, чем на рынке. Ярмарка не мешает совсем. После ярмарки убирают.

Покупатель Валентина Степановна:

- Мы с подругой живём здесь рядом, но пришли в первый раз. Вот только осматриваемся. То, что рядом с домом очень удобно.

Покупатель Ольга:

- Только что пришли сюда. Живём здесь недалеко. То, что ярмарка рядом – просто отлично! Рядом с домом, цены нормальные. А мне с тремя детьми очень удобно! Вышел, купил продукты и пошёл домой! Времени лишнего не тратишь.

Производитель:

- ИП Гуляев. Наше мясо из личного подсобного хозяйства в Нижнегорском районе. Как видите, мясо собственного производства и цены, поэтому, ниже. В хозяйстве 915 голов свиней. Опыт производства уже большой. Мы работаем на многих ярмарках МУП «Метроград». Торговля хорошая. Люди покупают, даже стоят в очереди. Цены покупателей устраивают и нас тоже. Нравится отношение администрации ярмарок к торгующим. Помогут с выбором места, всегда сообщат о новых ярмарках.

Покупатель Наталья:

- Живу в соседнем доме. Мне очень нравится, что здесь ярмарка. Далеко ходить не надо. Цены хорошие. Нет смысла далеко ходить. Всё что нужно, прибежал, купил. Всегда удобно.

Ярмарка, по ул. Мичурина, 14 только завоёвывает популярность и у продавцов, и покупателей, но судя по отзывам тех и других, у неё хорошее будущее. Тем более, что администрация МУП «Метроград» проводит огромную работу по привлечению к торговле именно производителя сельскохозяйственной продукции, а это а свою очередь привлекает потребителя.

Здесь следят за чистотой и порядком. Недавно была произведена генеральная уборка территории, занимаемой ярмаркой, скошена трава на клумбах, побелены бордюры.

Симферопольцы знают, что на площади, прилегающей к Центральному рынку, ведутся активные работы по реконструкции этого места. Официальный сайт Администрации города Симферополя сообщает, что на сегодняшний день выполнено, практически, 90 процентов от общего объёма работ. Горожане уже могут пройтись по скверу и посидеть в тени на лавочках. В конце месяца власти города планируют сдать сквер в эксплуатацию. Он будет передан в оперативное управление МУП «Метроград».

Уже сегодня МУП «Метроград» принимает участие в облагораживании территории сквера и её охране.

Для того, чтобы высаженные растения не были выкопаны, чтобы лавочки оставались в сохранности и сквер имел всегда опрятный вид, МУП «Метроград» принял меры по круглосуточной охране этой территории.

Электрики Центрального рынка помогают в установке уличного освещения. Уже начаты работы по подключению фонарей.

Рабочие МУП «Метроград» производят работы по поддержанию в надлежащем порядке баннера с панорамой Симферополя, который растянут вдоль стены Центрального рынка и установке новых лавочек и урн в сквере.

Жители города уже положительно отзываются о новом сквере. Особенно хвалят новые дорожки, большое количество лавочек, на которых приятно отдыхать и наличие урн для мусора.

С 20 июля по 10 сентября в Симферополе будет работать школьная ярмарка, которую организует МУП «Метроград». Адрес ярмарки: аллея от подземного перехода пр. Кирова, 39а до КРВУЗ «Симферопольское музыкальное училище им. П.И.Чайковского», по ул. Набережная им 60-летия СССР, 31 (вдоль реки Салгир). Режим работы ежедневный, с 08-00 до 17-00.

На ярмарке будут продаваться товары школьного ассортимента – школьная форма различных российских заводов, в том числе трёх крымских, рюкзаки, спортивная одежда и обувь, канцтовары. Свои товары симферопольцам предложат более 150 участников ярмарки. Большое количество продавцов положительно повлияет на ассортимент товаров, создаст здоровую конкуренцию и снизит цены на продукцию.