Создано: 29 августа 2017

Сегодня в МУП «Метрогра» проведён день охраны труда. Комиссия в составе начальника службы охраны труда Гончаровой Татьяны Александровны, главного инженера по производству Горб Елены Юрьевны, главного энергетика Харченко Виталия Викторовича произвели проверку структурного подразделения – участок номер один. Проверялось оборудованное место хранения инструкций, наличие уголка охраны труда, информационная освещённость вопросов охраны труда, правильное ведение журналов, а именно журнала учёта выдачи инструкций по охране труда, журнала инструктажа на рабочем месте, ведение личных карточек учёта выдачи средств индивидуальной защиты, а также наличие регламента по охране труда в структурных подразделениях.

Комиссией по проведению дней охраны труда были проверены также направления пожарной и электробезопасности.

В рамках  дня охраны труда в администрации МУП «Метроград»  проведена проверка выполнения обязательных для исполнения предписаний, устранены  нарушения, выявленные во время проверок в предыдущие дни охраны труда, проконтролировано ведение и заполнение журналов по охране труда, разъяснены основные вопросы.

Создано: 15 августа 2017

Сегодня, 15 августа в МУП «Метроград» состоялась лекция по «Охране труда, пожарной безопасности и экологической безопасности».

В ходе лекции освещены основные направления обязанностей руководителей структурных подразделений и работников по охране труда, системе управления охраной труда на предприятии.

Применение специальной оценки результатов труда.

Учёт и выдача средств индивидуальной защиты.

Порядок обучения по охране труда и проверке знаний, требований охраны труда к работникам предприятия.

Лекцию проводила начальник службы охраны труда Гончарова Татьяна Александровна.

В лекции с вопросами охраны пожарной безопасности и экологической безопасности приняли участие: инженер по производству Горб Елена Юрьевна и эколог Денисюк Людмила Николаевна.

Создано: 23 августа 2017

Продолжаются работы по установке системы кондиционирования в гастрономическом павильоне Центрального рынка города Симферополь. Рабочие проложили вентиляционные шахты. Завезены блоки системы кондиционирования, начинается их монтаж.На следующей неделе рабочие планируют окончить все работы в гастрономическом отделе и приступить к монтажу системы в рыбном павильоне рынка. Эта система работает, как на охлаждение помещения, так и на обогрев. Это конечно, добавит комфорта, как для торгующих, так и для посетителей рынка.

Создано: 13 августа 2017

Сегодня мы продолжили обзор ярмарок сельхозпродукции, которые организовало предприятие МУП «Метроград». Предметом нашего внимания стала воскресная ярмарка на улице Балаклавская. Здесь также, как и на других ярмарках осуществляют контроль за качеством продуктов управление ветеринарии в городе Симферополь. Назначенный ветврач следит за за соблюдением требований ветеринарного законодательства. И ветврач из государственного бюджетного учреждения Республиканского ветеринарного лечебно-профилактического центра, который утром делает забор фруктов и овощей, для исследований. А после проведённых анализов привозит предпринимателям экспертное заключение.

На ярмарке по Балаклавской улице мы обратили внимание на прилавок с рыбой. Сейчас время жаркое , и нас заинтересовало насколько безопасно её сейчас покупать.

Рыба продавалась в холодильной витрине, полностью охлаждённая или замороженная, визуальный осмотр не выявил повреждений. Продавец на просьбу предъявить сертификат на продукцию тут же его предоставил.

Наш двухдневный рейд (статья о ветконтроле от 12.08.2017. http://metrograd.net/novosti/309-veterinarnyj-i-sanitarnyj-kontrol-na-yarmarkakh-mup-metrograd) по ярмаркам, организованным МУП «Метроград» показал, что здесь осуществляется ветеринарный и санитарный контроль. Предприниматели имеют сертификаты на продукцию, санитарные книжки, им после проведённых исследований, выдаются экспертные заключения, а свежее мясо продаётся с обязательными клеймами.

Создано: 17 августа 2017

Сегодня работники МУП "Метроград" чинили ступеньки в подземном пешехдном ппереходе на Москольце (выход на улицу Кечкеметская)

Ступеньки лестницы на выходе на улицу Кечкеметская рассыпались, что причиняло неудобство пешеходам, особенно пожилим людям и прохожим с маленькими детьми. Возникала угроза падения.

Рабочие МУП "Метроград" укрепили ступени, выровняли сколы цементным раствором. Ступени сейчас ровные, удобные для передвижения пешеходов.

Создано: 12 августа 2017

Сегодня мы совершили рейд по ярмаркам, организованным МУП «Метроград». Его цель – увидеть, как работают ветеринарные службы на этих, столь популярных у покупателей, мероприятиях.

Утром, на ярмарке по героев Сталинграда (автостоянка супермаркета «Фуршет» ) мы встретились с Валентиной Ивановной Фасоля. Она рассказала, что на каждой ярмарке закреплён специалист из управления ветеринарии в городе Симферополь, он осуществляет надзор за соблюдением требований ветеринарного законодательства. Валентина Ивановна именно таким специалистом и является. Кроме того, на каждой ярмарке работает ветврач из государственного бюджетного учреждения Республиканского ветеринарного лечебно-профилактического центра. Рано утром, он приезжает на ярмарку, на ярмарке по улице Герое Сталинграда работает Дмитрий Поликарпов, берёт пробы растительной продукции, продукции животного происхождения и проводит в лаборатории исследования, затем выписывает экспертные заключения и раздаёт их на торговые точки.

Тем временем Валентина Ивановна совершает обход ярмарки с целью контроля температурного режима реализуемой продукции, это касается гастрономических продуктов, мяса, молочной продукции. Следят за товарным соседством. Проверяет сопроводительные документы, подтверждающие происхождение продукции и безопасность. Смотрят на состояние торговых мест, осматривают колоды для рубки мяса, транспорт, на который должен быть акт проведения дезинфекции. Если обнаруживаются нарушения санитарных требований, составляются протоколы по части первой кодекса административно-правовых нарушений, статье 10.8, за нарушение правил реализации продукции. Валентина Ивановна рассказывает, что протоколы выписываются на каждой ярмарке, следить за качеством продукции приходится строго. В прошлую субботу пришлось выписать протокол за реализацию сосисок в тесте. Жара для продажи такого продукта была неприемлемая. Товар сняли с продажи. И что особенно важно, за время работы ярмарки ни одной жалобы от покупателей не поступило.

Поинтересовались мы правилами реализации таких скоропортящихся продуктов, как молочные и яйца. Насколько безопасно их покупать в такую жару.

- Молоко домашнего производства поступает по сопроводительным ветеринарным документам, поясняет Валентина Ивановна, один раз в месяц районный врач обследует коров, выдает ветсправку, (животные обследуются на туберкулёз, бруцеллёз, лейкоз и мастит). В машине должно иметься оборудование из пенопласта, которое сохраняет температурный режим во время доставки продукции. Это обязательно контролируется. Яйцо реализуется при температуре от 0 до 25 градусов не более 20 суток по госту. На ярмарку реализаторы выезжают на несколько часов, поэтому в летний период смотрим, чтоб на продукт не попадали прямые солнечные лучи. Яйцо в течение продажи должно оставаться охлаждённым. Необходима хорошо оборудованная палатка, обязательно поддон, стол, недопустима торговля с земли, если яйцо под солнцем, штрафуем, снимаем с торговли, поясняет Валентина Ивановна. Сами продавцы следят за этим. У них постоянные покупатели, им интересна работа здесь.

Далее, мы направились на ярмарку ГРЭС по адресу ул. Энергетиков, 2. Здесь нам удалось побеседовать с ветврачём Умеровым Рустемом Вейисовичем. Он как раз сделал забор овощей и фруктов у предпринимателей и собрался везти их в лабораторию для исследований по нитратометрии. После того, как проведутся анализы, он зафиксирует все данные в журналах, а выписанные экспертные заключения привезёт на торговые точки ярмарки.

- Что касается колбасных изделий, гастрономии, сообщил Рустем Вейисович, мы смотрим, чтоб продукция находилась в холодильниках. Для холодильных установок подводится свет, либо они работают на генераторах. Проверяется документация на товар, должна быть справка по форме два и декларация производителя. Особое внимание по такой жаре уделяется свежему мясу. Обязательно должны быть холодильные витрины и охлаждающие столы. Контролируется наличие ветсправок, клейм, которые ставятся на предприятии, занимающемся убоем скотины, там мясо исследуется, выписываются ветеринарные справки.

Далее с Рустемом Вейисовичем мы отправились на ярмарку по улице Залесская. Там кроме забора продукции растительного происхождения, ветврач проверил наличие необходимой документации на сыры и на мёд.

Сегодняшний рейд показал, что на ярмарках сельхозпродукции, организованных МУП «Метрогад» осуществляется серьёзный контроль за качеством продукции и требованиями к её реализации.

Создано: 16 августа 2017

На Центральном рынке в гастрономичесом павильоне начата процедура установки системы кондиционирования Руководство создаёт комфортные условия  для предпринимателей, работающих  здесь и для покупателей. В ближайшем будущем система кондиционирования будет установлена в рыбном павильоне.

Силами уборщиков рынка поддерживается чистота и порядок, как на территории самого предприятия, так и на прилегающей территории (сквер возле Центрального рынка).

Работники МУП "Метроград" следят за состоянием высаженных в парке растений, разрыхляют землю, осуществляют полив два раза в сутки. Сквер круглосуточно охраяется сотрудниками ЧОП, это же предприятие несёт охрану на территории самого рынка.

В парке уже установлены удобные лавочки, вечером территорию освещабт красивые фонари.

Недавно были установлены каркасы будущих остановок общественного транспорта. Всё это поддерживается в надлежащем порядке силами сотрудников Центрального рынка и  МУП "Метроград."

Создано: 09 августа 2017

На ярмарке по адресу улица энергетиков, 2 (посёлок ГРЭС) обширный ассортимент, много товаров от крымского производителя и привлекательные цены. Покупатели оценили эту ярмарку, поэтому на выходных посетителей здесь хоть отбавляй, причём в любую погоду.

Но рядом с ярмаркой разместилась стихийная торговля. Стихийщиков очень много и располагаются они в абсолютной близи к ярмарочным палаткам.

Покупателю сложно понять, где узаконенные торговые места, а где стихийные. А ведь стихийщики не отвечают за качество своего товара. Их продукция не подвергается ветконтролю, не имеет экспертных заключений, да и сами продавцы понятия не имеют о санитарных книжках и сертифицированных весах.

Адмиистраторы ярмарки проводят работу со стихийщиками и привлекают их на ярмарку. Те, кто ручается за свой товар, соглашаются заняться узаконенной торговлей Уже на этой неделе двенадцать предпринимателей подписали договора с МУП «Метроград» с целью работы на ярмарке. Администраторы уверенны, что число добросовестных продавцов будет пополняться.

Покупатели же должны обращать внимание на то, у кого они приобретают товар. У торгующих на ярмарке, продукция находится на столах, каждый из них работает в торговой палатке и имеет все необходимые документы, которые всегда может показать по просьбе покупателя.